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Cerveza Bacalar
¿Quiénes somos?
Somos un proyecto cervecero que busca promover la historia y la identidad de la localidad de Bacalar y su bella laguna.
Se lleva a cabo por la cervecera local “Cervecería Laguna”.
El proyecto, nombrado “Cerveza artesanal Bacalar”, consiste en la producción y consecuente distribución de una cerveza artesanal elaborada en el mismo pueblo, que represente tanto en su identidad como en su imagen las distintas etapas históricas de importancia del ahora municipio, ilustrando en su etiqueta variados elementos típicos de la región; desde los característicos carrizos, el fuerte de San Felipe y su legado de piratería, formas de vida prominentes como los estromatolitos, y por supuesto las 7 tonalidades de azul que caracterizan la Laguna de Bacalar.